L’auberge et vinothèque Žmavc répond à un vieux souhait de jeunesse : créer dans la région une véritable auberge où l’on pourrait déguster des plats avec un vrai goût authentique, comme chez nos grands-mères. Une auberge où l’on servirait du vin local, où l’on se sentirait chez soi, que l’on soit en jeans ou en costume-cravate, pour un déjeuner sur le pouce ou pour un repas d’affaires, pour célébrer l’anniversaire du grand-père ou pour un dîner romantique en couple.

La vieille bâtisse au centre du village, avec sa longue histoire mouvementée, nous a semblé être le cadre idéal pour tout cela, bien qu'elle ait nécessité une sérieuse rénovation. Nous avons saisi l'opportunité, et notre rêve a commencé à se réaliser. Grâce à l'enthousiasme et à la ténacité de toute l'équipe, nous avons réussi à concrétiser notre projet de jeunesse. La magnifique demeure possède réellement une âme, et elle tire sa substance de tous ceux qui y travaillent et bien sûr aussi de vous, nos chers hôtes.

Venez et plongez dans l’univers du goût. Nos spécialités maison sont le steak de sanglier, le goulache de cerf ou le poulpe sous la cloche, ainsi que d’autres plats à la demande : des soupes aux salades en passant par les desserts préparés avec soin.

Venez nous rendre visite, laissez-vous charmer par les délices gastronomiques de nos cuisiniers, et laissez-nous vous combler de plaisir, à chaque visite, grâce à notre offre complète et variée.

Nous nous faisons une joie de vous accueillir!