L’exploitation viticole de la famille Mulec est nichée en plein cœur des Slovenske Gorice, à seulement 15 km de Maribor. Elle possède une tradition plus que centenaire dans l’élaboration de vins de cépages blancs et rouges de qualité exceptionnelle.  Nous cultivons 5 ha de vignes, dans lesquelles nous produisons environ 30 000 litres de vin par an que nous mettons entièrement en bouteilles.   Nous sommes fiers de notre palette de vins de cépages riche et variée, qui compte pas moins de dix vins blancs (riesling, sauvignon, gewürztraminer, chardonnay, pinot gris, rizvanec, muscat à petits grains, muscat ottonel et notre produit original, le pinot noir vinifié en blanc), un vin rosé et deux vins rouges (zweigelt et pinot noir).    Il y a cinq ans, nous avons décidé de nous engager dans la production intégrée de raisin et de vin. Toutes les vignes sont vendangées exclusivement à la main, et les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique moderne. Les vins blancs sont élevés au moins un an dans des cuves inox, tandis que les vins blancs sont élevés en fûts de chêne pendant au moins deux ans. La technologie moderne de culture et de vinification que nous utilisons nous permet d'élaborer des vins de qualité exceptionnelle, qu'ils soient tranquilles, effervescents ou issus de vendanges tardives, tant secs que moelleux.    En plus de l’amour pour notre métier et la technologie moderne que nous utilisons, nos vignes occupent les meilleurs terrains exposés au sud de Ročica et de Spodnje Hlapje, ce qui contribue grandement à la grande qualité de nos vins. Ainsi, les vins issus des vendanges de glace et des vendanges tardives sélectionnées, ainsi que les mousseux rouges issus du cépage pinot noir sont élevés dans notre cave de 150 ans. Vous serez aux petits soins chez nous, avec nos dégustations pendant lesquelles nous vous raconterons les histoires de nos différents vins, pendant lesquelles vous sentirez et dégusterez les vins, et vous succomberez à leurs charmes avec tous vos sens, tout cela dans l’ambiance agréable de notre cave à vins.    Nous vous proposons également des plaisirs gastronomiques et une offre variée de spécialités maison. Nous sommes particulièrement fiers de notre confiture maison mitonnée avec amour selon nos propres recettes à partir de fruits de la ferme rigoureusement sélectionnés, c'est pourquoi les différents goûts ne sont proposés qu'en quantités limitées et dépendent beaucoup des caprices de la météo. Nous disposons également de deux terrains de tennis et d’un espace vert pour les jeux sportifs. Notre parc avec ses nombreux daims est aussi une attraction à part entière.   Venez faire notre connaissance, soyez notre hôte et laissez-nous vous choyer avec nos délicieuses spécialités et notre hospitalité. Bien à vous, la famille Mulec.